ADD ANYTHING HERE OR JUST REMOVE IT…
Facebook Twitter Pinterest linkedin Telegram
ООО "Альфа"
+7 (932) 600-06-18 +7 (912)291-98-58
г. Екатеринбург, Сибирский Тракт, 14 км, 24а
Меню
ООО "Альфа"
  • HISTORY

+7 (343) 342-20-81

г. Екатеринбург, Сибирский Тракт, 14 км, 24а

Соя
Click to enlarge
ГлавнаяЗерно, зернобобовые Соя
Previous product
Просо 16.00₽
Back to products
Next product
Чечевица 1.00₽

Соя

43,500.00₽

Соя — самая распространенная среди зернобобовых и масличных культур.

Широко используется как пищевая, кормовая и техническая культура. Из нее изготовляют масло, заменители молока и молочнокислых продуктов, муку.

Категория: Зерно, зернобобовые
  • Описание
  • Состав полножирной сои
  • Соевый шрот
  • Соевый жмых
  • Как кормить
Описание

сояСоя – самая распространенная в мире высокобелковая и масличная культура.

Используют ее в технических, кормовых и пищевых целях. По качествам и доходности она конкурирует с подсолнечником.

Созревание.

Самая короткая фаза в процессе развития растений.

При достаточной температуре она продолжается 11-15 дней.

Началом фазы считается по бурение единичных нижних бобов.

К концу созревания сохранившиеся листья быстро желтеют и опадают.

Народно-хозяйственное значение

Среди зернобобовых, соя выделяется сочетанием качеств бобовой и масличной культуры.

По количеству белка соя уступает одному лишь люпину.

Но белки люпина используют главным образом для технических целей, а белки сои имеют пищевое значение и разнообразное применение.

Пищевая ценность сои исключительно велика. Так, 1 кг ее по содержанию белка приравнивается к 3 кг говядины, 5 кг хлеба или 2 кг творога.

Соевые продукты получили признание во всем мире. Особенно популярны они в Японии, Китае, Индии и других странах Востока.

Там популярны соевое молоко, соевый творог (тофу), соевая паста (мисс), сыр (сафу), соевый соус и прочее.

Для кормовых целей соя применяется в виде жмыха, шрота и соевой муки.

Шрот содержит 40% белка, 1,4% жира, примерно 30% безазотистых экстрактивных веществ.

Жмых также применяют в качестве добавки при хлебопечении, изготовлении макаронных и кондитерских изделий.

Из незрелых соевых семян производят консервы и соусы.

Раньше сою выращивали на зеленый корм и для силосования в смеси с кукурузой. 100 кг зеленой массы содержат 21 кормовую единицу и 3,5 кг протеина.

В СССР культура соя была внедрена в производство в 1927 г. Площадь посевов составила 28,2 тыс. га. В 1983 г. пло­щадь составила 890 тыс. га.

  • Как выбрать товары?

    1. Выбор с помощью каталога товаров

    Как сделать заказ?

    Выбрать товары и сделать заказ по телефону

    С помощью обратной связи

Состав полножирной сои

Состав полножирной сои

Химический состав, %
Сухое вещество
93
Сырой протеин
38
Сырой жир:
Удельная масса
496 кг/м3
экстрагируемый
18
По кислотному гидролизу
19,5
Сырая клетчатка
5,2
Зола
4,5
Переваримость протеина
88
Защищенный протеин (% от сырого протеина)
65
Свободные жирные кислоты
1
Линолевая кислота
9
Линоленовая кислота
2
Лецитин
0,7
Аминокислотный состав*
Содержание минералов
в корме
% от протеина
Аргинин
2,81
7,39
Макро, %
Кальций
0,25
Гистидин
1,05
2,76
Фосфор
0,6
Изолейцин
1,72
4,53
Натрий
0,02
Лейцин
2,93
7,71
Хлор
0,03
Лизин
2,4
6,32
Калий
1,67
Метионин
0,54
1,42
Магний
0,26
Цистин
0,56
1,47
Сера
0,22
Фенилаланин
1,99
5,24
Микро, мг/кг
Медь
18
Тирозин
1,52
4
Железо
80
Треонин
1,52
4
Марганец
30
Триптофан
0,59
1,55
Цинк
25
Валин
1,89
4,97
Селен
0,11

 

Соевый шрот

Соевый шрот

Соевый шрот – продукт переработки семян сои при химическом производстве соевого масла. Так перерабатывается до 80% от общего производства соевых бобов в мире и в России. Содержит много минеральных веществ, аминокислот и белков.

Используется в виде основы для различных комбикормов. Он является одним из самых качественных продуктов растительного происхождения для кормления сельскохозяйственных животных. Соевый шрот хорошо усваивается, а по своей биологической ценности близок к белкам животного происхождения. Добавлять соевый шрот в основной рацион (рекомендуемая норма ввода до 35%) можно любым животным и птице.

И еще модная сейчас тема генномодифицированная соя – большинство импортной сои. В В 2016 г. президент Владимир Путин подписал закон, который вводит запрет на выращивание и разведение в России генно-инженерно-модифицированных растений и животных.

Состав соевого шрота

Показатели
Значение
Кормовые единицы
1,21
Обменная энергия (КРС), МДж
12,92
Обменная энергия (свиньи), МДж
14,49
Обменная энергия (овцы), МДж
12,12
Сухое вещество, г
900
Сырой протеин, г
439
Переваримый протеин (КРС), г
400
Переваримый протеин (свиньи), г
400
Переваримый протеин (овцы), г
306,4
Лизин, г
27,7
Метионин+цистин, г
11,9
Сырая клетчатка, г
62
Крахмал, г
18
Сахара, г
95
Биологические экстрактивные вещества (БЭВ), г
311
Сырой жир, г
27
Кальций, г
2,7
Калий, г
19,5
Фосфор, г
6,6
Магний, г
3,5
Натрий, г
3,13
Железо, г
216
Медь, мг
16,7
Цинк, мг
41,6
Марганец, мг
37
Кобальт, мг
0,12
Йод, мг
0,49
Каротин, мг
0,2
Витамин d (кальциферол), тыс. МЕ
4,5
Витамин e (токоферол), мг
3
Витамин В1 (тиамин), мг
5,4
Витамин В2 (рибофлавин), мг
3,8
Витамин В3 (пантотеновая кислота), мг
14,5
Витамин В4 (холин), мг
2500
Витамин В5 (никотиновая к-та), мг
40

Итак  — соевый шрот производится в больших количествах — в промышленных масштабах.  Является чистым и безопасным продуктом – но производство его не может называться экологически чистым – так применяют агрессивные химические процессы для отделения масла из семян сои. Процент жиров минимальный. Чаще всего фальсифицируется! По ГОСТ он должен иметь нормальный запах, без примесей гнили, плесени и т. д. при хранении требует сухого проветриваемого помещения. Хранится при соблюдении правил хорошо!

Соевый жмых

Соевый жмых

Соевый жмых – экологически чистый продукт после механического отжима масла из семян сои в процессе экструзионно-прессовой обработки. Бывает: полножирный и полуобезжиренный:

  • Полножирный жмых получают без отделения масла – полножирная соя – писали выше.
  • Полуобезжиреный жмых (остаточная масляничность 6-14 %) после отжима на механическом прессе полножирного жмыха.

Используется для комбикормов, кормосмесей как высококачественный белковый ингредиент при откормке с/х животных и птицы. Белок обладает высокой биологической ценностью и усваиваемостью, что делает его незаменимым для животноводов. Кроме белка содержатся микроэлементы — кальций, железо, фосфор, марганец и цинк. Наличие жиров – повышает калорийность рациона.

Качественней соевый жмых соответствует ГОСТ 27149–95.

Показатели
Значение
Кормовые единицы
1,35
Обменная энергия (КРС), МДж
12,9
Обменная энергия (свиньи), МДж
15,5
Обменная энергия (овцы), МДж
11,72
Сухое вещество, г
900
Сырой протеин, г
418
Переваримый протеин (КРС), г
393
Переваримый протеин (свиньи), г
400
Переваримый протеин (овцы), г
356,4
Лизин, г
26,3
Метионин+цистин, г
11,3
Сырая клетчатка, г
54
Крахмал, г
20
Сахара, г
100
Биологические экстрактивные вещества (БЭВ), г
297
Сырой жир, г
74
Кальций, г
4,3
Калий, г
17,4
Фосфор, г
6,9
Магний, г
2,9
Натрий, г
2,3
Железо, г
216
Медь, мг
16,7
Цинк, мг
41,6
Марганец, мг
34,2
Кобальт, мг
0,09
Йод, мг
0,36
Каротин, мг
2
Витамин d (кальциферол), тыс. МЕ
9,5
Витамин e (токоферол), мг
11
Витамин В1 (тиамин), мг
6
Витамин В2 (рибофлавин), мг
3
Витамин В3 (пантотеновая кислота), мг
14
Витамин В4 (холин), мг
2700
Витамин В5 (никотиновая к-та), мг
25

 

Как кормить

Как кормить

родукты переработки сои важны и незаменимы в кормлении свиней, коз, коров, птицы и других сельхоз животных. По пищевой ценности очень близки к животным белкам, низкое количество клетчатки позволяет животному его быстро переваривать и усвоить.

Птица – куры, бройлеры, индейка – растут и развиваются до физиологической зрелости быстрее, повышается яйценоскость. Способствует отбелке жира у птиц.

Свиньи, КРС – балансирует рацион по белку, укрепляет иммунитет и повышает мышечную массу.

Жмых, шрот, полножирная соя – высоко питательные продукты – животное с меньшего объема корма получит все нужные питательные вещества. Отсюда животное наестся меньшим количеством и быстрее наедятся.

Плюс зачем использовать соевый жмых, шрот и полножирную сою?

  • Линолевая кислота – закрывает потребность животных, минимизирует ввод в рацион  дополнительных источников жиров;
  • Сырой протеин! Много и правильные аминокислоты – незаменимые.
  • Бонус жмыха и полножирной сои – наличие масла;
  • Усвоение жирорастворимых витаминов выше – лучше всасываются;
  • Фосфатиды выше — повышает биологическую ценность кормовых смесей и комбикормов (их наличие нормализует деятельность нервной системы и мозга, транспорт и усвояемость жиров);
  • Поедаемость и вкус корма – ввод жмыха в комбикорм или смеси улучшает их вкус и внешний вид;
  • Стабилизирует корма — препятствует расслоению комбикорма при перевозке и хранении.

Сколько и кому можно давать (процентное содержание в общей массе кормов)?

Применение — продуктов переработки сои – основа для комбикормов. Средний процент использования – от 5 до 25 % от общей массы.

  • Свиньи — 5-15% (в зависимости от периода откорма);
  • Свиньи (молодняк и взрослые)  — до 15%
  • Свиньи на откорме (первый период) — до 10 %
  • Свиньи на откорме (второй период) — до 5%
  • Свиньи при откорме на бекон — до 10%
  • Крупный рогатый скот — 15-25%;
  • Молодняк КРС до года — до 20%
  • Молодняк КРС старше года — до 25%
  • Коровы, быки-производители — до 25%
  • КРС на откорм — до 15%
  • Овцы — 10-20%;
  • Овцы и ягнята до 4 месяцев — до 20%
  • Бараны-производители и овцы старше 4 месяцев — до 10%
  • Кролики — 10%.
  • Птица – 11-25%

Все описанные выше преимущества соевого жмыха, шрота, полножирной сои справедливы только для качественной продукции, изготовленной из отборного сырья в соответствии с существующими стандартами в данной области на современном оборудовании.

Фальсификаты есть на рынке, гарантии можно получить у проверенных производителей.

Проблемы сейчас:

Соя активно выращивается в мире, массово используются шроты и жмыхи в производстве кормов и комбикормов. Вы можете купить 100% соевый шрот/жмых – но тайно в довесок получить к нему:

— добавление люпина – визуально ярко-желтые включения, появляется горьковатый привкус.

— добавление отрубей – отличить сложно. Но чтоб качественно смешать с отрубями – всю смесь сильно измельчают. Опираясь на стандарты – при просеивании можно понять, что частицы смеси слишком мелкие – и заподозрить наличие не желательной добавки.

— добавление мочевины – она увеличивает концентрацию белка. Несет риски отравления животных аммиаком. Найти ее можно только специальными методами. Определить быстро фальсификат можно – залить смесь кипятком. Если появился аммиачный запах – не покупайте такое продукт!

— добавление дрожжей – заподозрить можно по характерному запаху и коричневому оттенку.

— добавление гороха – видим серый оттенок, во вкусе появляется заметная горечь!

Особенности продуктов переработки сои

  • нужно сухое помещение для его хранения и система вентиляции;
  • масла могут окисляться – жмых и полножирная соя очень долго не хранится;
  • контролировать % ввода в рацион – много жиров не пойдет на пользу животному;
  • при откорме и кормлении высокопроизводительных животных компоненты жмыха могут оказывать негативное влияние на качество — может появляться горечь, посторонний запах;
  • приготовленный продукт – вещества не стабильны – как в соевых бобах

Похожие товары

Close

Пшеница

11,000.00₽
Close

Кукуруза

11,000.00₽
подсолнечник
Close

Семечки

33,000.00₽
Close

Горох

15,000.00₽
Close

Просо

16.00₽
Close

Ячмень

10,500.00₽
Close

Овес

8,000.00₽
Close

Рапс

32,000.00₽

КАТАЛОГ

🌻 Зерно, зернобобовые
✿  Удобрения
✾  Масложировая продукция
🐷 Корма для с/х животных
🍴 Пищевые добавки
☣  Промышленная химия
🏭 Цветной металлопрокат

ПОЗВОНИТЕ НАМ

☎  +7 (343) 342-20-81

НАШ АДРЕС

✉  boss.i77@mail.ru
🏠 г. Екатеринбург, Сибирский Тракт, 14 км, 24а
Shop
0 items Cart
My account
  • HISTORY
Scroll To Top
Facebook Twitter Instagram YouTube Pinterest