Чечевица – невысокое травянистое растение семейства бобовых, выращивается исключительно с продовольственной целью.
Семена с острым краем, сплюснутые, до 3 штук в одном ромбическом бобе длиной 1см. Сорта различаются по цвету семян.
К классическим сортам, наиболее распространённым в России, относятся красная и зелёная чечевица.
Отличается от других зернобобовых культур большим содержанием белка, высокой питательностью.
Цена чечевицы красной во многом зависит от суммарного показателя её свойств, характеристик и места произрастания.
Витамины
Элемент Количество в 100 г Удовлетворение суточной потребности организма А 5 мкг 0,6% Бета-каротин 0,03 мг 0,6% B1 0,5 мг 33% B2 0,21 мг 12% B5 1,2 мг 24% B6 0,54 мг 27% B9 90 мкг 22,5% C 4,4 мг 5% E 0,5 мг 3% H 0,33 мкг 0,7% K 5 мкг 4% PP 5,5 мг 27,5%
Макроэлементы
Элемент Количество в 100 г Удовлетворение суточной потребности организма Калий 672 мг 27% Кальций 83 мг 8% Кремний 80 мг 266% Магний 80 мг 20% Натрий 55 мг 4%8 Сера 163 мг 16% Фосфор 390 мг 49% Хлор 75 мг 3%
Железо 11,8 мг 65% Йод 3,5 мкг 2% Кобальт 11,6 мкг 116% Марганец 1,19 мг 59,5% Медь 660 мкг 66% Молибден 77,5 мкг/td] 111% Селен 19,6 мкг 35,5% Фтор 25 мкг 0,6% Хром 10,8 мкг 21,6% Цинк 2,42 мкг 20%Энергетическая ценность такого же количества бобов выглядит следующим образом:
24 г белков; 1,5 г жиров; 46,3 г углеводов; 14 г воды; 11,5 г пищевых волокон; 2,7 г золы.
-
Как выбрать товары?
- Выбор с помощью каталога товаров
Как сделать заказ?
Выбрать товары и сделать заказ по телефону
С помощью обратной связи
